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標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)® 3281

蔓越莓（水果）

本標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì) (SRM) 主要用于驗證測定蔓越莓果實和類似物質(zhì)中奎尼酸、花青素和元素的方法。在為內(nèi)部控制材料分配值時，此 SRM 還可用于質(zhì)量保證。一個 SRM 3281 單元由五包組成，每包包含大約 6 克凍干粉狀水果。

SRM 3281 的開發(fā)是美國國家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院 (NIST) 和美國國立衛(wèi)生研究院膳食補充劑辦公室 (NIH-ODS) 之間的合作。

NIST SRM 3281蔓越莓(果實)(標(biāo)準(zhǔn)品)

認證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值：

表 1 和表 2 中提供了以干質(zhì)量為基礎(chǔ)報告的奎尼酸和元素的認證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值。NIST 認證值是 NIST 對其準(zhǔn)確性有最高置信度的值所有已知或可疑的偏差來源都已被考慮在內(nèi) [1]。價值分配分析由 NIST 和合作實驗室進行。認證值計算為

NIST 方法的平均值的平均值和合作實驗室提供的平均值的中位數(shù)（在適當(dāng)?shù)那闆r下）。相關(guān)的不確定性以 95% 的置信水平表示 [2-4]。

參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值：

表 3 和表 4 中提供了以干質(zhì)量為基礎(chǔ)報告的花青素、近似物和糖的參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值。NIST 參考值是非認證值，是對真實值的最佳估計基于現(xiàn)有數(shù)據(jù)；但是，該值不符合 NIST 的認證標(biāo)準(zhǔn) [1]，并帶有相關(guān)的不確定性，這些不確定性可能僅反映測量再現(xiàn)性，可能不包括所有不確定性來源，或者可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統(tǒng)計一致性。參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值來自 NIST 和/或合作實驗室報告的結(jié)果。

NIST SRM 3281蔓越莓(果實)(標(biāo)準(zhǔn)品)